Miele
Il miele è un prodotto di eccellenza della nostra azienda da più di 30 anni. Il nostro miele è invasettato così come prodotto dalle api, non è filtrato e non subisce alcun trattamento. Nella nostra azienda le api, favorite da un microclima particolarmente salubre grazie alla purezza dell’aria e allo iodio del vicino mar Jonio, vivono in arnie dipinte con colori naturali, al riparo da qualunque contaminazione. In tutto il territorio circostante è, infatti, bandito qualunque tipo d’intervento che non risponda ai canoni collaudati da decenni e decenni e utilizzati da secoli.
La rinuncia all’uso di qualunque farmaco ed agente chimico, anche a costo di perdere in alcuni anni gran parte della produzione, è garanzia della genuinità del prodotto e della sua bontà e unicità. Le api sono seguite durante tutto l’anno da un esperto apicoltore. Il nostro miele è particolarmente apprezzato dagli intenditori per le sue caratteristiche organolettiche, il delicato profumo e l’inconfondibile sapore.